La iniciativa se desarrolló en el Centro Comunitario Padre Stablum y fue posible gracias a una organización conjunta entre la Secretaría de Trabajo de Río Negro, la Municipalidad de Los Menucos y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).
Con modalidad gratuita, la capacitación tuvo como objetivo fortalecer las competencias laborales de quienes buscan incorporarse al mundo del trabajo o mejorar sus oportunidades dentro del sector gastronómico, una de las ramas con mayor proyección en la región.
Desde la Secretaría de Trabajo destacaron que este tipo de instancias son fundamentales para ampliar las oportunidades de empleo, diversificar la formación profesional y fortalecer la inclusión laboral en las distintas localidades.